Apis mellifera merupakan lebah madu dari famili Apidae dan ordo Hymenoptera. Tubuhnya umumnya berwarna cokelat keemasan hingga cokelat gelap dengan pola garis pada abdomen, memiliki rambut halus pada tubuh, serta sayap transparan. Lebah pekerja memiliki keranjang serbuk sari (corbicula) pada kaki belakang untuk membawa serbuk sari. Apis mellifera hidup secara berkoloni dan mengumpulkan nektar serta serbuk sari dari berbagai tumbuhan berbunga.